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ファットリアビオ北海道のチーズたち

デパ地下の催事場が大好きです。

こんにちは、裏方★山田美優です

先日はその催事場に~山田の大好物!!!

チーズが並べられているではありませんか~!!!


気持ちを落ち着かせる為、

一先ず目の前をスルーして周りをグルッと1


落ち着いたところで、

カチョカヴァロを見つめる山田…。


購入は、リコッタカチョカヴァロ

ブッラータ(←モッツァレッラ買おうとしたらこっちにしなさい!とお兄さんが)

んでもって、

人様のブログで気になっていたサラミの入ったカチョカヴァロ


こちら白石にある
ファットリアビオ北海道 さんのチーズたち
イタリア人のジョバンニさんが作るフレッシュチーズ
Japan Cheese Aword’なるもので金賞とかも獲っているそうです。
賞よりも味のが大事よね~(^^)
まだリコッタとカチョカヴァロしか頂いておりませんが、
それでもリコッタのフレッシュさはやばいですね。

ブッラータなるモッツアレラの従妹みたいのも早く食べたいわ~

チーズ好きの方、
余分な物の入っていないフレッシュチーズたち、オススメです

山田 美優

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