こんにちは、オジさん井口です。
先日、TVにも出てました
狸小路4丁目の山岡家が三件続いている
うちの一件「煮干しラーメン山岡家」に行ってきました(^ ^)
今回は、もちろん煮干しラーメンです！！
以前の極煮干し本舗という店の時は、透明なスープでしたが
こちらは、いわゆるセメント系ですね。
豚骨＆煮干しのWスープに、もちもち太麺。
帰りには、お土産のノートいただきました（笑）
個人的には、細麺の方が好きですね。
井口
煮干しラーメン山岡家
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