師走☆お忙しく走りまわっていますか、皆さま♪
こんにちは、山田です!
先日は東京の友人とこちらに。
THE BOW BAR ~ザ・ボウ・バー~

こちらのお店、オールドボトルしか無いbarです。
お邪魔した日がちょうど今日から25年目です、とのこと。
とっても雰囲気がある店内とマスター、そして奥様。

オールドボトルが全然分からない山田は、
一先ず好きなボトル名、ジャンフューをお伝えすると…
DUPUY ドゥピュイ シングルカスク
コニャックになります。
もちろん飲み方はストレート♪氷なんて入れちゃいけませんよ~(^^)

Clement クレマン 1976
こちらは、シングルヴィンテージラムだそうです(^^)
友人はラム好き! ←一口頂いたけど美味しかったです。

最後はこちら、
GLENMORANGIE グレンモーレンジィ
完璧すぎる!と言われているスコッチウイスキー、だそうです。
マスターは年に数回、
お店を閉めてスコットランドに買い付けに行くそうです。
故ロマーノ・レヴィ氏が作られた大変希少なグラッパが店内にぐるりと♪
札幌随一と言われる全国区での名bar。
友人は常連ですが、
正直山田が一人で来るには百年早いかな…
次お邪魔する時までにはもっと勉強しておきますm(_ _)m
帰り際には外人さんが2名。マスターもちろん英語ペラペラ。
全国区ではなく世界区ですね♪流石でございました!
★YAMADA★

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【年末年始の営業について】
☆12月29日(日) 11時~21時
[ 30日~2日までお休み ]
☆1月3日(金) 11時~21時 通常営業です♪
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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西5丁目
第一北野家ビル10階(地下鉄大通駅から徒歩3分)
011-251-5955 [営業]11:00~20:00(土日祝日は~21:00)
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