スタッフブログ

THE BOW BAR ~ザ・ボウ・バー~

師走☆お忙しく走りまわっていますか、皆さま♪

こんにちは、山田です!

先日は東京の友人とこちらに。

THE BOW BAR ~ザ・ボウ・バー~

こちらのお店、オールドボトルしか無いbarです。

お邪魔した日がちょうど今日から25年目です、とのこと。

とっても雰囲気がある店内とマスター、そして奥様。

オールドボトルが全然分からない山田は、

一先ず好きなボトル名、ジャンフューをお伝えすると…

DUPUY ドゥピュイ シングルカスク

コニャックになります。

もちろん飲み方はストレート♪氷なんて入れちゃいけませんよ~(^^)

Clement クレマン 1976

こちらは、シングルヴィンテージラムだそうです(^^)

友人はラム好き! ←一口頂いたけど美味しかったです。

最後はこちら、

GLENMORANGIE グレンモーレンジィ

完璧すぎる!と言われているスコッチウイスキー、だそうです。

マスターは年に数回、

お店を閉めてスコットランドに買い付けに行くそうです。

故ロマーノ・レヴィ氏が作られた大変希少なグラッパが店内にぐるりと♪

札幌随一と言われる全国区での名bar。

友人は常連ですが、

正直山田が一人で来るには百年早いかな…

次お邪魔する時までにはもっと勉強しておきますm(_ _)m

帰り際には外人さんが2名。マスターもちろん英語ペラペラ。

全国区ではなく世界区ですね♪流石でございました!

★YAMADA★

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【年末年始の営業について】

☆12月29日(日) 11時~21時
[ 30日~2日までお休み ]
☆1月3日(金) 11時~21時 通常営業です♪

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〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西5丁目
第一北野家ビル10階(地下鉄大通駅から徒歩3分)
011-251-5955  [営業]11:00~20:00(土日祝日は~21:00)

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