スタッフブログ

山の恵み(^_-)-☆

こんにちは、裏方★山田美優です

先日仕事の話を聞きに父のところへ。
前回訪問した時に、
山菜採りしてみたいな~
行者ニンニクを採りに連れて行ってもらえることに


こちらはほんの一部
大量だったので、当日4店舗をまわりスタッフにもお裾分け~
そして夜は下処理調理に終われました
(左)こごみとうどの穂先の天婦羅
(真ん中)行者ニンニクのしょうゆ漬け
(右小鉢2品)うど味噌、フキ味噌
小川の流れる傾斜のきつい場所での収穫
ヘビヤモリにも会い、転げ落ちる者一名。
汗だくになりながらの久しぶりの運動(??)
次回行く時には、種と苗を持って畑作業できる身支度で行かねば
今年も家庭菜園が始まります

山田 美優

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