こんにちは。サイチャイ店長三谷です

あっという間の１０月後半！!
今年も残り二ヶ月だなんて、本当に早すぎます(´・ω・`)

毎年新しい事にチャレンジしたいなぁと思っている私ですが、

今年は「腸内環境」を整えて、老廃物を溜め込まない身体作りをする事が目標の一つ！
食べる事が大好きなので、ついつい外食も多くなりがちなのです・・・

健康を維持するために、新たに始めたことがまた一つ！
友人から教えてもらい、即実践した水切りヨーグルト

ざるにキッチンペーパーを敷き、その上に普通のプレーンヨーグルトを入れます！
重し（お皿など）を更にのせて、一晩冷蔵庫で水切りするだけ！！

たったそれだけで簡単に、クリームチーズのような固さのヨーグルトに変身
はちみつと一緒にそのまま食べるのも美味しいですし、色々とお料理にも使えます

実は、昔から普通のプレーンヨーグルトの酸味が苦手なんですが、
水を抜くだけでかなり食べやすいです 教えてくれた友人に感謝！！！

水切りした液体は、「ホエイ」と言いタンパク質たっぷりで栄養満載　

こちらも料理に使えますが、美白効果もあるみたいなので、使い方は豊富　

とっても簡単に作れるので、オススメです(^o^)

サイチャイ店長　三谷

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